チーズ入り✩さつまいものマカロニサラダ

mhi7ka_t @cook_40131907
秋になるとさつまいもがたくさん♡子供が楽しいサラダに♡
このレシピの生い立ち
子供むけに優しい甘さのサラダにしてみました。
チーズ入り✩さつまいものマカロニサラダ
秋になるとさつまいもがたくさん♡子供が楽しいサラダに♡
このレシピの生い立ち
子供むけに優しい甘さのサラダにしてみました。
作り方
- 1
さつまいもを蒸す。
(輪切りにしてラップに包んでレンチンなど)
我が家はクックフォーミー様々です。 - 2
マカロニを表示通りに茹でて、水気を切ったらオリーブオイルを少量かけて全体にいきわたるように馴染ませる。
- 3
ベビーチーズを小さいサイコロ状に切る。(我が家は12~15等分くらい)
- 4
①の蒸したさつまいもが温かいうちに皮を向き、タッパーに入れてフォークでつぶす。
- 5
④にゆで卵を入れてフォークで潰したら②のマカロニと③のチーズを加えて馴染ませる。
- 6
最後にマヨネーズ、塩、酢を加えて味を調節する。
- 7
保存する時はこのままタッパーで冷蔵庫へ✩.*˚
洗い物少なめです。
コツ・ポイント
さつまいもが甘いのでマヨネーズだけだと味がぼやけるので酢を少し加えています。入れすぎないように少しずつ味を見てください。
ベビーチーズは好きな味を♡
今回はカマンベール入りを使用。アーモンド入のチーズも食感が楽しめてオススメです。
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