さつまいもを半月切りか輪切りにして、水にさらす。
ベーコンは1センチ幅に切る。

鍋にさつまいもを入れて、ひたひたになるまで水を入れて、水がなくなるまで茹でる。

マカロニを塩水で、表示通りに茹でる。

ベーコンは、フライパンで油なしで焦げ目をつける。

全部合わせて、マヨネーズ、黒こしょうで混ぜる。