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健康ヘルシーうま煮
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健康ヘルシーうま煮-レシピのメイン写真

健康ヘルシーうま煮

mineko_63
mineko_63 @cook_113469970

・大根、人参、昆布だけだと、味気ないですが、ウインナーからの旨みエキスがでて美味しく召し上がれます。

・大根、人参、昆布だけだと、味気ないですが、ウインナーからの旨みエキスがでて美味しく召し上がれます。

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健康ヘルシーうま煮

mineko_63
mineko_63 @cook_113469970

・大根、人参、昆布だけだと、味気ないですが、ウインナーからの旨みエキスがでて美味しく召し上がれます。

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材料

4人分
  • ウインナー 6本
  • にんじん 1/本
  • 昆布 20g
  • 水 800ml
  • みりん 大さじ2
  • 醤油 大さじ4
  • だしの素(顆粒) 大さじ3
  • 大根 4分の1
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作り方

  1. 1

    人参、大根は、斜めに薄切りにします。昆布は食べやすい大きさにキッチンバサミで切ります。

    • 健康ヘルシーうま煮作り方1写真
    • 健康ヘルシーうま煮作り方1写真
  2. 2

    ウインナーも斜めに切って皿に置いておきます

  3. 3

    野菜と昆布がかくれるくらいの水を入れてしっかり火を通します

    • 健康ヘルシーうま煮作り方3写真
  4. 4

    野菜は、透き通ってきて、昆布は柔らかくなったら、ウインナーを入れます

    • 健康ヘルシーうま煮作り方4写真
    • 健康ヘルシーうま煮作り方4写真
  5. 5

    調味料を加えます。キッチンペーパーで落とし蓋をして煮ます

    • 健康ヘルシーうま煮作り方5写真
    • 健康ヘルシーうま煮作り方5写真
  6. 6

    火で15分ほど煮て、具材が柔らかくなったら完成。

    • 健康ヘルシーうま煮作り方6写真

コツ・ポイント

具材はお好みでアレンジしても良いです。
冬ですと白菜、ほっこりされたいのでしたらじゃがいもを入れて作っていただくのが、良いです(^^)

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mineko_63
mineko_63 @cook_113469970
2025/08/13 13:21に公開
お子たち3人とMy carをこよなく愛するママです。手軽に、安くて、美味しいメニューを考えて作ってます。たまーにチェックしていただけたら幸いです。フォローしてくださった方々、数ある投稿者の中から、ご覧頂きフォローしていただき心から感謝申し上げます(o^^o)インスタmineko_63も始めましたので是非覗いてみてくださいね!
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このレシピのキーワード

大根 にんじん ソーセージ コンブ

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