Bandeng merica

putriselviadhamayanti
putriselviadhamayanti @cook_5120061
Malang

Libur serentak pilkada, 😄😍

Bandeng merica

3 orang berencana membuat resep ini

Libur serentak pilkada, 😄😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 1 ekorbandeng
  2. bumbu halus bandeng goreng
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1 sdtketumbar
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/2 ruaskunyit
  7. bumbu halus kuning/tumisny
  8. 4 siungbawang putih
  9. 5 siungbawang merah
  10. 1/2 sdtmerica bubuk
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 1/2 sdtgula
  13. 1/2 sdtpenyedap rasa (selera)
  14. 1 butirutuh kemiri
  15. 1 ruaskunyit
  16. bumbu cincang
  17. 1 buahcabe merah besar
  18. 3 buahcabe rawit
  19. 1 1/2tomat merah
  20. 1 Batangdaun bawang
  21. 1 gelasair
  22. minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bandeng, bersihkan kotoran dan sisiknya, potong jadi 3, sayat2

  2. 2

    Haluskan bumbu bandeng goreng, rendam bandeng yg sudah bersih dlm bumbu slm 10 menit

  3. 3

    Siap kan bumbu halus kuning nya

  4. 4

    Cincang bumbu cincangnya

  5. 5

    Goreng bandeng dengan minyak panas, smpi warna kecoklatan, tiriskan

  6. 6

    Tumis bumbu halus 2 menit, masukkan bumbu cincang (kecuali daun bawang)

  7. 7

    Aduk2 hingga bau harum, masukkan air, tunggu hingga air sdkit mendidih

  8. 8

    Masukkan bandeng goreng

  9. 9

    Aduk perlahan, tunggu 3 menit, lalu masukkan daun bawang

  10. 10

    Aduk2 perlahan, tunggu 2 menit

  11. 11

    Siap dihidangkan, dmkn dengan nasi hangat 😋😋

  12. 12

    Slmt mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
putriselviadhamayanti
putriselviadhamayanti @cook_5120061
pada
Malang
seorang mahasiswa jurusan Manajemen Keuangan STIE Indonesia Malang yang hobby memasak, dan Owner TRIFFABERKAH JIMS HONEY (tas&dompet)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa