Cumi masak hitam pedas

kiki puspita
kiki puspita @kikipuspitaaa
Bandung

Hari ini pengen masak yg simple aja, setelah buka kulkas ada cumi yaudah deh langsung kepikiran masak cumi item pedes aja. Enaknya makan sama nasi panas doang bisa nambah lagi lagi lagii....

Cumi masak hitam pedas

12 orang berencana membuat resep ini

Hari ini pengen masak yg simple aja, setelah buka kulkas ada cumi yaudah deh langsung kepikiran masak cumi item pedes aja. Enaknya makan sama nasi panas doang bisa nambah lagi lagi lagii....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. bahan utama :
  2. 15 potongcumi
  3. bumbu haluskan :
  4. 5 siungbawang putih
  5. 3 siungbawang merah
  6. 2 ruas jarijahe
  7. 1 ruas jarikunyit
  8. secukupnyalengkuas
  9. pelengkap :
  10. jeruk nipis peras secukupnya
  11. secukupnyabawang daun
  12. 4 buahcabe rawit merah
  13. 1/2 potongtomat besar
  14. secukupnyamerica bubuk
  15. secukupnyaair
  16. secukupnyamentega
  17. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan cumi, bersihkan tulang yg ada di bagian badan cumi (warna putih kaya plastik) dan bersihkan tentakel, beri jeruk nipis, diamkan 10-15menit

  2. 2

    Haluskan bumbu, lalu tumis dengan minyak secukupnya, jika ingin tambah gurih bisa ditambah mentega

  3. 3

    Masukan cabe rawit ke dalam tumisan, masukan cumi, jika air dirasa kurang tambahkan air

  4. 4

    Beri garam, gula, merica, penyedap, masak kurang lebih 15 menit, terakhir masukan bawang daun.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
kiki puspita
kiki puspita @kikipuspitaaa
pada
Bandung
love cooking love traveling
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa