Pindang Bandeng

8 orang berencana membuat resep ini
Erlinku
Erlinku @cook101017

Rasanya yumiii cobain d😊

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorbandeng
  2. Jeruk nipis
  3. Garam
  4. 2 cmjahe, memarkan
  5. 5 cmlengkuas, memarkan
  6. 5 cmkunci, memarkan
  7. 2sereh, memarkan
  8. 1daun bawang, iris
  9. 3lombok hijau besar, iris tipis
  10. 3lombok merah, iris tipis
  11. 3 sdmkecap
  12. 500 mlair
  13. 2 buahtomat
  14. Bumbu dihaluskan :
  15. 5bawang merah,
  16. 4bawang putih
  17. 5 cmkunyit yg sudah dibakar
  18. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bandeng kmdn lumuri dengan jeruk nipis dan sedikit garam kmdn diamkan 15 menit dan cuci bersih.

  2. 2

    Tumis bumbu yg dihaluskan dgn minyak secukupnya, tambahkan daun bawang dan aduk rata. Tambahkan cabe hijau dan merah. Tambahkan lengkuas, jahe dan sere serta aduk kembali.

  3. 3

    Tambahkan air 500 ml ke dalam tumisan bumbu dan didihkan dan tambahkan 3 sdm kecap.

  4. 4

    Setelah mendidih masukkan bandeng dan tunggu sampe matang.

  5. 5

    Tambahkan irisan tomat dan matangkan.

  6. 6

    Koreksi rasa apakah sudah pas garamnya. Me : menambahkan 1 sdm garam.

  7. 7

    Tambahkan sedikit daun kemangi agar wangi

  8. 8

    Setelah matang angkat dan sajikan hangat.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Erlinku
Erlinku @cook101017
pada

Resep Serupa