作り方
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ナスはへたを取り5ミリ程度のイチョウ切りにし、塩を振りしんなりしたら洗って水気を絞る
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- 2
★を合わせた中に水切りしたナスを入れ和えしばらく置く
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コツ・ポイント
水切りはギュッとしっかり絞りましょう
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