白だしで♪シラスと葱のパスタ

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HL♪ @cook_40093004

白だしでさっぱり頂けます♪
このレシピの生い立ち
モニターで頂いた白だしが美味しかったので、家にあった材料でパスタを作ってみました（＾ω＾）ヤマキさんの割烹白だしです☆

白だしで♪シラスと葱のパスタ

旧姓、秋山ちゃん＊'s cooksnap of when they made 白だしで♪シラスと葱のパスタ.
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モニターで頂いた白だしが美味しかったので、家にあった材料でパスタを作ってみました（＾ω＾）ヤマキさんの割烹白だしです☆
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材料

1人分
  1. パスタ 100g
  2. シラス 一掴み
  3. 葱 15センチ〜20センチ位
  4. 大根 輪切り2センチ分位
  5. 調味料
  6. ★白だし(ヤマキ割烹白だし) 大さじ2
  7. ★みりん 大さじ1
  8. ★生姜(チューブ可) 小さじ1(3センチ位)
  9. ごま油 少々
  10. 白だし(最後にかける分) 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    葱、薄切りにしておく。大根の皮をむき、おろし金で大根おろしを作っておく。

  2. 2

    大きめのフライパンでパスタを茹でる。表示時間の半分〜2/3位。(硬さはお好みで)

  3. 3

    茹で上がったら、パスタを入れたまま湯を切る。(50ccほど茹で汁も残す)フライパンを火に戻し、ごま油投入。

  4. 4

    葱、シラスを加えて炒め、★を加えてさらに炒める。お皿に上げて大根おろしと白だしをのせて出来上がり！

コツ・ポイント

すこーし茹で汁を残すのがポイント！
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独身フラメンコOL・゜・(ノД`)・゜・ 料理の腕はまだまだですが、美味しいものがなによりも大好きです☆忙しくて時間がなくても、めんどくさくても、食事は作って食べると美味しく感じます（＾ω＾）忙しくなるとサボります(●´ω｀●) 気まぐれに復活します。。気長にお付き合いくださいまし〜〜☆
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