Tim ikan lele MpASI 1y+

Bunda Thafana
Bunda Thafana @bunda_thafana
Tangerang

Karena stok ikan lele di kulkas masih melimpah, kali ini menu ana masih ikan lele 😁

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan lele potong jadi 2 bagian
  2. bumbu yg dihaluskan :
  3. 1 siungbawang putih
  4. 1/2 cmkunyit
  5. 1/2 cmjahe
  6. sedikitterasi
  7. bumbu yg diiris
  8. 1 siungbawang merah
  9. 1 siungbawang putih
  10. 1 lembardaun bawang (bagian hijaunya saja)
  11. pelengkap :
  12. 1 lembardaun jeruk purut
  13. 1 buahtomat merah potong dadu
  14. secukupnyagula garam
  15. secukupnyaair untuk merebus
  16. secukupnyaminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu yg diiris sampai harum dan setengah matang saja

  2. 2

    Tumis bumbu halus beserta daun jeruk purut

  3. 3

    Masukkan bumbu halus dan iris yg sudah ditumis ke dalam panci kecil, masukkan tomat, tambahkan air sampai setengah panci lalu rebus sampai mendidih.

  4. 4

    Begitu mendidih masukkan ikan, tambahkan gula garam lalu koreksi rasa, bila rasa sudah pas dan ikan sudah matang, matikan api.

  5. 5

    Siap disajikan. Saat menyajikan tinggal pisahkan daging dari durinya, durinya sedikit jd mudah ambil dagingnya. Tomat dan ikan dimakan semua yah biar tidak sembelit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Thafana
Bunda Thafana @bunda_thafana
pada
Tangerang
Dalam memasak saya meminimalkan penggunaan santan dan subtitusi dengan non dairy creamer, rasanya tetap lezat dan gurih tidak ada bedanya dengan memakai santan. Bisa jadi alternatif bagi yang mempunyai kolesterol tinggi atau penyakit lainnya..tapi, sesekali boleh lah terutama buat si kecil yang tetap butuh lemak di menu 4 bintangnya 😉😉.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa