お弁当に！ゆで卵の肉巻き
お弁当の一品に、簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
高校生の時にクラスメートのお弁当に入っていたのを思い出しました。
作り方
- 1
固茹で玉子を作り、あら微塵にする。マヨネーズ で和える。
- 2
豚肉の薄切りを広げて、軽く塩胡椒する。
- 3
たまごを乗せてくるくると巻く。
- 4
フライパンに油をひき、巻き終わりを下にして焼く。
- 5
焼肉のタレを絡める。
- 6
半分に切って盛り付ける。
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コツ・ポイント
卵がはみでないようにきっちり巻いてください。
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