Pindang patin asam manis pedas

yaya rihaya
yaya rihaya @cook_4006627
bandar lampung

Pindang patin asam manis pedas

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan patin segar
  2. 1/4 buahnanas
  3. 2-3tomat hijau
  4. 1 ikatdaun kemangi
  5. 2 sdmkecap manis
  6. 1 sdmgula merah
  7. 10 buahcabai rawit merah (utuh)
  8. secukupnyaGaram
  9. 2 gayungair
  10. Bumbu halus:
  11. 7 buahcabai merah
  12. 9 siungbawang merah
  13. 7 siungbawang putih
  14. Bumbu iris:
  15. 2 batangserai
  16. 1 ruas jarijahe
  17. 1 ruas jarilengkuas
  18. 3 lembardaun salam
  19. 2 lembardaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air masukan bumbu halus dan iris. tunggu mendidih masukan garam, gula merah dan kecap

  2. 2

    Setelah bumbu menyatu masukan ikan patin, tunggu mendidih masukan nanas, cabai rawit utuh dan tomat hijau

  3. 3

    Masak 7 - 10 menit sampai matang (sebaiknya untuk masak ikan patin jangan terlalu lama karena tekstur ikan bisa hancur) angkat susun kemangi di mangkuk sajikan dengan sambal terasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
yaya rihaya
yaya rihaya @cook_4006627
pada
bandar lampung

Komentar

Resep Serupa