蜂蜜入りホットプリン(１才未満禁止)
みずくみさん @cook_40099909
娘がいきなりホットプリンが食べたい！と言って来たので、有り合わせで作ったホットプリン。冷たくしてもOK!
このレシピの生い立ち
娘が寒いから、ホットプリン作って！と言って来たので、我が家にある材料で作ってみました！
アプリでひらく作り方
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卵、牛乳、アーモンドエッセンス、砂糖、蜂蜜を用意して混ぜます。
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- 2
しっかり混ぜたら、細かいザルとか茶漉しとかで濾します。
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- 3
陶器の器、又はマグカップ等、耐熱の容器にいれます。
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- 4
ぬるま湯を容器半分位の所まで入れて、耐熱のラップや透明な蓋をして、沸騰するまで蓋をして、沸騰したら弱火にして10分弱
- 5
火を止めて、余熱で蒸らし、出来上がりです！
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- 6
バニラエッセンスが無くて、アーモンドエッセンスにしたら正解でした！
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- 7
蜂蜜入りなので、１才未満のお子さまには与えないでくださいね！
コツ・ポイント
しっかり混ぜたら、必ず濾します。
強火だと駄目です。中火➡弱火
透明な蓋、ラップから中見えますから、火加減見ながら作ってくださいね！
アーモンドエッセンス無い場合は、普通のバニラエッセンスでも良いです。
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