ホットクックででっかいそのままプリン

黒わんわん
黒わんわん @cook_40422634

わんこと食べられる同じおやつを探索 甘いのがお好きなら、ラカントSを80gくらいまで増量ok 私には甘すぎました
このレシピの生い立ち
突然食べたくなったので…

ホットクックででっかいそのままプリン

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材料

  1. アーモンドミルク 400ml
  2. ラカントS 50g
  3. たまご 4個
  4. ニラエッセンス または アーモンドエッセンス お好きなエッセンス お好み量

作り方

  1. 1

    アーモンドミルクにラカントSを入れてレンチンで溶かす 完全に溶かさなくてもダイジョーブ

  2. 2

    溶けた液をホットクック内鍋に入れて冷ます

  3. 3

    冷めたあたりで、たまご投入 溶いておいた方が混ざりやすいです 裏漉しすれば尚ヨシ

  4. 4

    エッセンスを加えて、全材料をなめらかになるまで混ぜて、メニュー 濃厚カスタードプリンで調理開始 

  5. 5

    釜ごと冷蔵庫で冷やします ゆるゆるだった生地がしっかり固まったら、 buon appetito!!

コツ・ポイント

アーモンドミルクのレンチンは糖分が溶ける程度のぬるめに
調理時間は、出来上がりを見て、お好みで延長してください
面倒なのでしてませんが、卵液を裏漉しすると、それはそれはなめらか〜なプリンになります
カップに小分けして、湯煎にしてもできます

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