作り方
- 1
ボウルに卵と麺つゆを入れ､菜箸で縦に切るように混ぜる｡
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- 2
大葉を適当な大きさに切る｡手でちぎってもOK！
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- 3
フライパンにサラダ油を熱し卵を流し入れる｡
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- 4
卵の上に大葉を散らす｡
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- 5
周りの卵が固まってきたら､奥の方からくるくると巻いていく｡卵がなくなるまで3～5の手順をリピート｡
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- 6
最後まで巻き終えたら､フライパンの端に寄せて軽く形を整える｡
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- 7
まな板に卵焼きを移し､キッチンペーパーで上から押さえ形を整える
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- 8
完成！好みの大きさに切り分ける｡
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- 9
出来上がり♪
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- 10
お弁当にIN(๑´ڡ`๑)
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コツ・ポイント
麺つゆで味付け簡単
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みいちゃま♪ -
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