トマト辛ラーメン

シフォンオレンジ
シフォンオレンジ @cook_40102020

辛いラーメンにトマトの酸味がちょうどよくあいます。
このレシピの生い立ち
辛くてちょっとしつこい味だったので、まろやかでさっぱりしたものにしてみました。

トマト辛ラーメン

辛いラーメンにトマトの酸味がちょうどよくあいます。
このレシピの生い立ち
辛くてちょっとしつこい味だったので、まろやかでさっぱりしたものにしてみました。

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材料

1人分
  1. 辛ラーメン 1袋
  2. キャベツの葉 1枚
  3. トマト 小1個
  4. 1個
  5. 550cc

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り、トマトは八つ切りにしておく。

  2. 2

    鍋に水を入れ、沸騰したらキャベツ、麺、スープ、かやくを入れ4分30秒煮込む。途中、卵を割り入れる。

  3. 3

    器に盛った後、トマトをのせる。

コツ・ポイント

トマトを一緒に煮てもおいしいですが、後のせの方がさっぱりしています。

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