大葉の保存 復活？！方法

ぷにぷにまま
ぷにぷにまま @cook_40203709

おつとめ品の大葉も元気に復活！！
もちろん 新鮮なものは そのまま長持ち！！
このレシピの生い立ち
以前から 庭で沢山採れた大葉をこの方法で保存してました。家で採れない時期に 見切り品の しなしな元気のない大葉にも試してみたところ 新鮮さが復活しました。

大葉の保存 復活？！方法

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おつとめ品の大葉も元気に復活！！
もちろん 新鮮なものは そのまま長持ち！！
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以前から 庭で沢山採れた大葉をこの方法で保存してました。家で採れない時期に 見切り品の しなしな元気のない大葉にも試してみたところ 新鮮さが復活しました。
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材料

  1. 大葉 適量
  2. キッチンペーパー １枚
  3. ビニール袋 １枚

作り方

  1. 1

    とーっても お値打ちになってた 大葉。なんと10枚10円(笑)

  2. 2

    大葉を キッチンペーパーを軽く水で濡らして 包む。

  3. 3

    ビニール袋に入れて野菜室で保存。

  4. 4

    翌日の大葉。しっかり新鮮さ復活！！

コツ・ポイント

衛生上 私は ３日に一度くらいの頻度で キッチンペーパーを新しいものに変えてます。
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年齢のわりにガッツリご飯 大好き主人、 練り製品苦手な男子、最近お菓子作りにハマってる女の子、の4人家族。毎日の お弁当や献立考えるの大変ですが、みなさんのレシピ参考にさせてもらって楽しくお料理してます♪
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