【簡単！】大葉の長期保存方法
megoooking @cook_40175094
そのまま冷蔵庫に入れると乾燥して、パリパリに…
たくさん買ってしまった大葉を瑞々しいまま保存する簡単な方法です！
このレシピの生い立ち
大葉が安くなっていたので、た～～くさん買ってしまったけれど、1回では使いきれなかったので、美味しいまま保存したくて考えました！いま2週間ほど経ちましたが、まだ瑞々しいままです。
【簡単！】大葉の長期保存方法
そのまま冷蔵庫に入れると乾燥して、パリパリに…
たくさん買ってしまった大葉を瑞々しいまま保存する簡単な方法です！
このレシピの生い立ち
大葉が安くなっていたので、た～～くさん買ってしまったけれど、1回では使いきれなかったので、美味しいまま保存したくて考えました！いま2週間ほど経ちましたが、まだ瑞々しいままです。
作り方
- 1
大葉は洗って1枚ずつ拭いておき、全て同じ向きで重ねます。
- 2
キッチンペーパーを湿らせ、細く折りたたみ、大葉の茎部分に巻き付けます。そのキッチンペーパーを輪ゴムで止めます。
-
- 3
②をビニール袋に入れ、袋の口を結び、冷蔵庫のたまごのところに立てて入れます。
-
- 4
これで元気なまま大葉を保存しておけます！
コツ・ポイント
特にないです
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