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大葉の保存法
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大葉の保存法-レシピのメイン写真

大葉の保存法

いっちいicchi
いっちいicchi @cook_40043096

庭で摘んだものでも、お店で購入したものでも、この一手間で断然長持ちします。
このレシピの生い立ち
大葉の保存法についていろいろ試した結果、これが一番長持ちします。

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いっちいicchi
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庭で摘んだものでも、お店で購入したものでも、この一手間で断然長持ちします。
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材料

一枝分
  • 大葉 10枚ぐらい
  • キッチンペーパー 1枚
  • ラップ 50cm
  • 保存用ビニール袋 1枚
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作り方

  1. 1

    ラップを広げた上に水で濡らしたキッチンペーパーを広げ、摘み取った大葉を水で洗ったものを重ねておく

    • 大葉の保存法作り方1写真
  2. 2

    キッチンペーパーで大葉を包む

    • 大葉の保存法作り方2写真
  3. 3

    ラップで包む

    • 大葉の保存法作り方3写真
  4. 4

    保存用のビニール袋に入れ、野菜室で保存

    • 大葉の保存法作り方4写真
  5. 5

    二週間ほどは活き活きと保存できると思います。写真の大葉は1週間目のものです。

    • 大葉の保存法作り方5写真

コツ・ポイント

そのまま使う時も千切りする時も、一度洗って湿らせてあるのでそのまま使え、便利です。

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いっちいicchi
いっちいicchi @cook_40043096
2015/05/17 09:50に公開
キャラ弁のレシピ公開！お弁当箱に笑顔を詰めたい。家族の健康のために、栄養バランスを考えてお料理をしようと思っています。
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大葉

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