さくっと美味しい♥✿フライドポテト✿

りるみな
りるみな @cook_40044031

からりと揚がったポテトです。
このレシピの生い立ち
お店で食べたポテトが美味しくて、近づけるよう考えました。

さくっと美味しい♥✿フライドポテト✿

からりと揚がったポテトです。
このレシピの生い立ち
お店で食べたポテトが美味しくて、近づけるよう考えました。

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材料

2人分
  1. じゃがいも 2個
  2. 適量
  3. 調味料 お好みで

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮付きのまま綺麗に洗って眼を取り除き、一口大に切る。

  2. 2

    フライパンに多目に油を敷き、中火でゆっくり揚げ焼きをする。

  3. 3

    じゃがいもに火が通ったら、最後は高温でカリッとするまで揚げる。

  4. 4

    油を切って皿に盛り、好みの味付けをする。

コツ・ポイント

じっくりからりと揚げること。
最後は高温で箸にカラカラ当たるくらいにすること。

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つくれぽ

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りるみな
りるみな @cook_40044031
に公開
チワワんと仲良く暮らす一人暮らしの会社員です。主に日曜日にお料理をしまくっています。この時節柄、在宅勤務になったので、お料理の頻度も増えそうイヒヒ。レシピは簡単なパスタが多いです。どのレシピも麺はバリラの1.4mmがお勧め。不出来なつくれぽを送り付けますがご容赦を。
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