Terik Ayam

Erika Pribadi
Erika Pribadi @ErikaPribadi773
Jakarta Timur

Best Regard : Icha Annastasia

Terik Ayam

11 orang berencana membuat resep ini

Best Regard : Icha Annastasia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam
  2. 6 buahcabe rawit
  3. 2 lembardaun salam
  4. 1 buahserai, gebrek
  5. 1 ruaslengkuas, geprek
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. 65 mlsantan kara
  8. 400 ccair
  9. secukupnyagaram, gula, penyedap rasa
  10. secukupnyabawang goreng
  11. Bumbu Halus :
  12. 6 siungbawang merah
  13. 4 siungbawang putih
  14. 3 buahkemiri
  15. 1 sdtketumbar
  16. 2 cmkunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu potong sesuai selera (kalo saya pake ayam ungkep jd tinggal dimasukin aja)

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan ayam (bila tdk ayam ungkep saat menumis tunggu ayam sampai minyak airnya keluar)

  3. 3

    Kemudian tambahkan 400cc air + 65 ml santan.. (saya suka agak encer) campurkan lalu tambahkan ke tumisan tambahkan daun salam, cabe rawit, lengkuas, daun jeruk, serai

  4. 4

    Tambah kan garam, gula dan penyedap rasa.. kemudian cek rasa dan tunggu hingga ayam matang atau santan sedikit asat.j.on

  5. 5

    Teakhir taburkan bawang goreng.

  6. 6

    Finish

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erika Pribadi
Erika Pribadi @ErikaPribadi773
pada
Jakarta Timur

Komentar

Resep Serupa