缶詰めのみかん?!皮むき全行程写真付き！
yuuchaman @cook_40158398
まるで缶詰めのみかん♡簡単に皮むき！これなら赤ちゃんもペロリと食べれる！離乳食やスイーツ作りにもってこいの裏ワザ♡
このレシピの生い立ち
娘の離乳食期によく使用したみかん。おやつにも便利だけどなんせ薄皮が邪魔…。どうにかならないかなーって思った時になんとなくピーラーを当ててみたら大当たり！(笑)デザートに出すのもストレスならない！
缶詰めのみかん?!皮むき全行程写真付き！
まるで缶詰めのみかん♡簡単に皮むき！これなら赤ちゃんもペロリと食べれる！離乳食やスイーツ作りにもってこいの裏ワザ♡
このレシピの生い立ち
娘の離乳食期によく使用したみかん。おやつにも便利だけどなんせ薄皮が邪魔…。どうにかならないかなーって思った時になんとなくピーラーを当ててみたら大当たり！(笑)デザートに出すのもストレスならない！
作り方
- 1
みかんの頭とお尻の部分を写真のように切ります。
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- 2
こんなふうに両方ね！
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- 3
そしたら普通に皮をむきむきしてーー。
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- 4
ここでピーラーの出番！写真のように頭とお尻のどちら側からでもいいのでピーラーをあてピーラーを左右に細かく揺らしつつ
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- 5
下にピーラーをスライドしてくと簡単にうすーく薄皮がむけちゃう！
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- 6
ものの数秒であら不思議！こんなに綺麗にむけちゃった！
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- 7
真ん中に親指を入れて半分にするとバラしやすい！
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- 8
半分にしたあとは端から薄皮を引っ張りつつ親指で実を剥がしてけばスルッと取れちゃうよ！
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- 9
もっと綺麗にスルンと剥きたい方は1つ1つバラしたら写真のように包丁を入れてみてね！
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- 10
図のように包丁を入れるとこうなるよ！
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- 11
そうすると両端の薄皮がスルンと簡単に剥けるよ！
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- 12
1分ちょっとでこんなに綺麗に面倒な薄皮が剥けちゃうよ♡是非お試しあれ！
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コツ・ポイント
ポイントはピーラーを左右に細かく揺らしつつ下にスライドすること！
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