缶詰みたい!!みかんのコンポート

イブヒヨちゃん
イブヒヨちゃん @cook_40034722

腐りかけた。みかん食べきれずに困ってませんか??そんな時はこれ!
作り方は簡単。
皮をむき鍋で10分煮るだけ。
これでみかん救済です。
このレシピの生い立ち
祖父母の家にはみかん畑があり、いつもたくさん頂くのですが食べきれないうちに腐っていってしまうのでどうにかしようと思って作ったのがこれです。

缶詰みたい!!みかんのコンポート

腐りかけた。みかん食べきれずに困ってませんか??そんな時はこれ!
作り方は簡単。
皮をむき鍋で10分煮るだけ。
これでみかん救済です。
このレシピの生い立ち
祖父母の家にはみかん畑があり、いつもたくさん頂くのですが食べきれないうちに腐っていってしまうのでどうにかしようと思って作ったのがこれです。

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材料

  1. みかん 8~10個(鍋に入るだけ)
  2. 砂糖 大6
  3. 500cc

作り方

  1. 1

    みかんの皮をむく。
    気になる方は甘皮もきれいにむくと食べたときの口当たりがいいかも?!

  2. 2

    鍋にすべての材料をいれ火にかける。
    沸騰して10分煮る。
    冷めるまで放置しておく。

  3. 3

    容器に入れて冷蔵庫で保存する。
    そのままでもいいし、私は毎日ヨーグルトと食べています。

コツ・ポイント

コツはないです。保存するときはシロップも入れてください。

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イブヒヨちゃん
イブヒヨちゃん @cook_40034722
に公開
結婚するまで何も作ったことないし作れなかった私も結婚13年、料理を始めて13年となりました。 嫁ぎ先はみんな畑持ち。旬な野菜はたくさんいただけるけど…レパートリーが…あるはずがない。旦那さまと小学5,3年生,4歳児の3人の子供。毎日お弁当作りは3つに。食べることは大好きなので様々な料理にチャレンジ中。 パンづくりに美味しいものをたくさんアップしたいと思ってます。
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