ふわふわスクランブルエッグ

ゆうゆうまりまり
ゆうゆうまりまり @cook_40074526

牛乳とマヨネーズを入れるとふわふわに!
スクランブルエッグふわふわ部門人気検索トップ10入り
感謝感激(✪ェ✪)✨✨

このレシピの生い立ち
休みの朝はイングリッシュブレックファーストで♪・*:。✡*:*:。✡*:゚

どこで見たかは覚えていないけど、油と水分(牛乳)が混ざると相反するからか?膨らむ原理をしったから

ふわふわスクランブルエッグ

牛乳とマヨネーズを入れるとふわふわに!
スクランブルエッグふわふわ部門人気検索トップ10入り
感謝感激(✪ェ✪)✨✨

このレシピの生い立ち
休みの朝はイングリッシュブレックファーストで♪・*:。✡*:*:。✡*:゚

どこで見たかは覚えていないけど、油と水分(牛乳)が混ざると相反するからか?膨らむ原理をしったから

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材料

卵2個分
  1. マヨネーズ 大さじ1くらい
  2. 牛乳 大さじ1くらい
  3. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    卵を割りほぐし調味料を入れて混ぜる

    大雑把で大丈夫(*^^)v

  2. 2

    油をひいたフライパンに流し入れてしばらくそのまま焼く

  3. 3

    半熟になってきたら箸で掻き回す

    少し固まってきたら火を止め余熱で炒める

コツ・ポイント

余熱を使うと固くなりすぎません

トーストに乗せても美味しいよ
ID20257363

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ゆうゆうまりまり
に公開
はじめまして!数あるキッチンの中で覗いてくれてありがとう♪千葉県在住の主婦です大学生の娘と高校生の息子がいます!数年前に大病しましたが今では随分元気に(・ω<)♡そして料理が好き(๑•̀ㅂ•́)و✧食べ物の大切さも再確認日本のワインと読書と手芸と薔薇が大好きです♥
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