卵をボウルに割り入れ、
マヨネーズをチューブから直接、
ぐるっとひと回し位(約大1)入れる
(※写真は3人前です)

軽く混ぜる

フライパンにに直接マヨネーズを2回しくらい入れて、火をつける。(中火)
(※写真は4人前を作っています)

1を投入。ハジから火が通っていくので、

ヘラで側面を中心に入れ込んでいくようにひたすら混ぜる(中〜弱火)

お好みのふわふわ感で火を止める！
そのままだと予熱で火が通ってしまうので、使ってないガス台に移動するか
即盛り付けします

ケチャップとパセリを散らして
出来上がり！

ハムやベーコン(同じフライパンで焼く)、レタスと一緒にパンに挟んで、サンドイッチにもおすすめです！