もっちもち♡お豆腐ドーナツ
watapiro☆ @cook_40244211
想像の120倍もっちもち‼︎‼︎こんな簡単で良いの?！と思うはずです♡
このレシピの生い立ち
ホッケーキミックスが大量に余っていた＆お豆腐が安かった＆お土産の蜂蜜が余っていたので。
もっちもち♡お豆腐ドーナツ
想像の120倍もっちもち‼︎‼︎こんな簡単で良いの?！と思うはずです♡
このレシピの生い立ち
ホッケーキミックスが大量に余っていた＆お豆腐が安かった＆お土産の蜂蜜が余っていたので。
作り方
- 1
材料
-
- 2
お豆腐をホイッパーで流動状になるまで混ぜる
- 3
蜂蜜を加える
- 4
HM投入
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- 5
全体がもったりしたらok
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- 6
手に油を塗って丸めるorスプーンを二つ使って（つくねの要領で）170度の油で揚げる
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- 7
ひっくり返して
-
- 8
ドーナツに竹串を刺して、先っぽに生地がつかなくなったら中まで火が通ってる証拠なので、油からあげる
- 9
完成(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
-
- 10
仕上げに蜂蜜や、粉砂糖をかけるとなんだかオシャレになります♩
-
コツ・ポイント
揚げる前に15分程生地を冷蔵で冷やすと生地が落ち着いて全体がよりしっとりします♡
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