白菜とピーマンのあっさり炒め

☆ゆうは☆
☆ゆうは☆ @cook_40088294

あっさりしてても、しっかり、おかずに^_^
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思ったままに作ってみたら美味しかったです^_^

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材料

  1. 白菜 4枚
  2. ピーマン 5個
  3. 人参 10㎝
  4. ごま油 適量
  5. 鶏ガラスープの素 小2
  6. 塩こしょう 香り付け程度

作り方

  1. 1

    ピーマン・人参・白菜を切る。
    ピーマン・人参→薄切り
    白菜を茎と葉に分ける。
    茎→細切り
    葉→適当に手でちぎる

  2. 2

    鍋にごま油を熱し、ピーマン・人参・茎を入れ、少し火が通ってきたら、鶏ガラスープの素を入れ、さらに、炒める。

  3. 3

    葉を入れ、2となじませる。
    炒まってきたら、塩こしょうを入れて完成^_^

コツ・ポイント

塩こしょうは隠し味程度にしてください。
入れ過ぎると塩辛くなります。
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