野菜ジュースのアッサリサッパリそうめん
どさんこペッケくん @cook_84605006
暑い日が続いてます…特にお昼は食欲がなくなっていますが具沢山で変わり麺つゆで食卓を彩って夏を乗り切って行きたいです…
野菜ジュースのアッサリサッパリそうめん
暑い日が続いてます…特にお昼は食欲がなくなっていますが具沢山で変わり麺つゆで食卓を彩って夏を乗り切って行きたいです…
アプリでひらく作り方
- 1
生姜は皮を剥きすりおろしタレの材料を全て合わせて食べる直前まで冷やしておく（計量カップで作り置き保存が便利です…）
- 2
そうめんを茹でてざるにとり水道水を流しながら冷やして水切りする
- 3
ツナ缶は油を切るざるの下にキッチンペーパーを敷く（ざるの中ではなく必ず下に敷く洗いものを楽にする為です…）紙は捨てます
- 4
オクラはラップに包み40秒ほどレンチンして粗熱をとり輪切りします冷凍ならそのまま使い自然解凍します大葉は千切りします
- 5
トマトは適量で欲しいだけトッピングで使います4〜8等分ほど縦にカットするミニトマトなら2等分にします
- 6
②を器に盛って③④⑤の具を乗せて①をかけ氷をあしらって頂きます。氷は適量で加減しますあまり（笑）冷たいとお腹を壊すため…
-
- 7
具は自由な発想でキュウリや冷凍枝豆レタスやパセリ、ツナ缶はハムや錦糸卵やカニカマや豚しゃぶなんかも楽しいと思います…
コツ・ポイント
コツは殆どありません茹でて冷ましたそうめんに冷やしたたれをかけるだけです…自由な発想で色々と合う具を試してみましょう
つくれぽ
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