Bagikan

Bahan-bahan

  1. 15 bhceker ayam
  2. 5 lembardaun jeruk (buang tulang daunnya)
  3. 1 batangserai (iris halus)
  4. 1 bhtomat (potong-potong)
  5. 1 sendok tehair jeruk nipis
  6. 500 mlair
  7. secukupnyaminyak
  8. sedikitgula
  9. secukupnyagaram
  10. bumbu tumbuk kasar:
  11. 8 bhcabe merah besar
  12. 4 bhbawang merah
  13. 1 bhbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ceker dengan jeruk nipis dan garam, goreng sebentar

  2. 2

    Angkat dan rendam dalam air es hingga mekar

  3. 3

    Tumis bumbu kasar, daun jeruk, serai hingga harum

  4. 4

    Masukan ceker yg sudah direndam tadi, aduk rata

  5. 5

    Masukan tomat, garam, gula, dan air. masak hingga bumbu meresap

  6. 6

    Menjelang diangkat masukan air jeruk nipis, aduk rata

  7. 7

    Ceker ayam rica siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Elsa Guszela
Elsa Guszela @guszela19
pada
Jakarta
🕊jgn lupa follow ya say ig @elsaguszela.alqodri😘😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa