レンコン余ったら簡単にバター醤油で。

♪こみき♪
♪こみき♪ @cook_40055284

【クックパッドニュース・プレミアム献立掲載・100れぽ有難う♡】是非おすすめの簡単レシピです ♬
このレシピの生い立ち
レンコンを美味しく食べたくて(#^.^#)

レンコン余ったら簡単にバター醤油で。

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材料

  1. レンコン 中太10cmの余りレンコン使用
  2. サラダ油 適量
  3. しょうゆ 小さじ1~
  4. みりん 小さじ1~
  5. バター 小さじ1~
  6. 刻みパセリ(あれば) 適量

作り方

  1. 1

    レンコンの皮を剥き、1cmの厚さに切ります。(太い物なら縦半分に切ってから)

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、レンコンを両面色良く焼きます。蓋をして焼くと蒸し焼きされてホクホクに仕上がりますよ〜♬

  3. 3

    しょうゆ・みりん・バターを絡めて出来上がりです♪ 器に盛りパセリをパラパラしてハイどうぞ\(^o^)/

  4. 4

    ☆2016年4月21日
    話題入りさせて頂きました♥
    皆様ありがとうございます

  5. 5

    ☆2020年11月19日
    クックパッドニュースに掲載して頂きました♬ ありがとうございます♡

  6. 6

    ☆2021年12月17日
    【プレミアム献立】
    お選び頂きありがとうございます♡

コツ・ポイント

時間があれば、切ったレンコンを5分程水に浸しアク抜きしてから調理して下さい。

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今日つくる
♪こみき♪
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に公開
栃木県在住 可愛い3人の孫ちゃんがいます映画&温泉&大の猫好き モフモフ大好物ww(๑˙❥˙๑)ブログに登場する愛猫の福ちゃん穏やかニャン娘ですよろしくニャ〜ン(=^・^=)皆様の素敵なレシピにありがとう♥拙いレシピをお試し下さりありがとう♥頂いたレポは大切に拝読させて頂いてます♥返レポ等お気遣いなく〜^_^気ままにクック楽しみましょうねん♬
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