"Iwak Batu'up" Pindang Ikan ala Kalimantan

Resep dari ibu rasanya pedas asem seger. Baru kali ini masak pindang ikan enak banget, sampai orang rumah pada nambah. Ini aku pakai ikan campur2 ya ada tongkol, kenyar,Telongsong

Nostalgia masakan waktu kecil resep dari ibu. Lahir sampai SMA satu kota dengan ibu RA Kartini. Daerah pantai, praktis menu tiap hari di rumah, ikan. Ikan tetel artinya di tata berdesakan. Ikan ditata berlapisan-lapis yang diberi pembatas batang jerami padi agar tidak rusak. Karena tidak punya jerami, batas antar lapisan ikan diberi wortel. Di pasar ikan dijual dng periuk tanah. #MariMengolahIkan

Dulu pertama makan pindang itu di rumah temen yang asli orang palembang, itupun waktu SMP.Abis itu ga pernah makan lagi, karena emang di rumah ga terlalu suka masakan ini.Pas nikah, di rumah suami sering banget disajiin pindang ini. Akhirnya belajar masak ini deh.Note:Kalo mau disajikan buat anak juga bisa, cabenya masukin belakangan ya.Dipisah yang untuk anak, baru sisanya dimasukkan cabe.

Resep masakan rumahan

Kalau dirumah setiap hari pasti ada menu ikan karna ayah paling suka makan ikan, dikulkas juga selalu banyak stock ikan karna si ayah yang hobi mancing suka bawa ikannya pulang, kebetulan juga si emak semua suka jadi tiap hari tu ikan dimacem-macemin aja dari goreng, pepes, acar dll dan semua buatannya tuh rasanya enaaaakkk..Tapi seringnya klo lagi males ribet masak banyak emak cuma bikin sayur ini aja pindang ikan yang mantulll bgt rasanya, ikannya buat lauk & kuahnya bisa langsung diseruput 😍#sayurkesukaanibu#SemuaTentangIbu#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon

Kirain tongkol cuma enaknya di balado.. Ternyata coba2di sayur pindang juga cihuy.. Asem seger pedes manis , mantep rasanya.. Resep saya ini untuk porsi 2 orang aja, karena yg makan cuma saya dan pak suami,, kalau teman2 untuk sekeluarga, bisa disesuaikan aja ya bumbunya.. Selamat mencoba..

Masakan yang segar dengan ikan laut berkuah segar dari kota Jepara. Kumasak.ikan manyung, kebetulan ikan ini yg terlihat dimeja penjual ikan langganan.#Cookpadcommunity_Kalbar#ResepMamaEra#ResepMasakanMamaEra#HariKartini#MakananKhasJepara

Kakak paling suka kalau ikan dibuat begini. Ini merupakan menu wajib saat libur kerja. Selamat mencoba bunda 😄

bingung mau makan apa hari ini. beli di warung adanya ikan pindang. lagi asim ngobrol sama ibu warungnya akhirnya tercetuslah ide membuatnya. iya karena kalau gorengnya saja sudah bosan. 😣😣

Dapat resep ini di fb dibuat oleh Susie Agung dan direcook kembali oleh Della Suzura. Makanan khas Jepara. Lagi pengen makan yg non santan, dapet lah resep ini rasanya asem,pedes dan segerrrrr.

Hari ini kepengen masak yang berkuah asam juga segar berhubung cuaca sering hujan. Baeklah mamak bikin pindang ikan saja yang seabrek kuahnya. Buat anak-anak sudah tentu dibikinkan menu sendiri.#pejuanggoldenapron2#weekly14

Sebenarnya ini resep dari ibu di rumah..yang biasa di masak sewaktu kita bosan makan ikan yang di goreng atau di sambal merah.sengaja buat kuahnya agak banyak,cz saya suka kuahnya yang seger,ikannya juga enak lembut,nasi bisa habis sebakul 🤣🤣 karena udah jarang makan masakan ibu di rumah,jadi resepnya aja yang mampir,dan ku simpan di cookpad,biar mau masak gak tanya² ibu lagi 😁😁Berhubung gak lama lagi hari ibu,saya kepingin masak masakan ala ibu drmh,karena dia paling suka sm pindang kecap,kalau makan bisa semuanya dihabiskan sendiri,teman makan saat dirumah ya saya,tapi berhubung sudah jauh sekarang ibu dah jarang masak pindang,krn gak ada teman makan 😔 selain saya.kalau kepingin makan pindang,beliau selalu telpon saya srh kerumah biar bs makan bareng😭😭 jadi kangen sm ibu.Selain masak utk ibu ini juga buat setor recook.Karena yang menang arisan minggu ini mbak Lasküche, banyak resepnya yang kepingin di recook,tapi sayang sayanya lagi sakit,kebetulan di cek ada resepnya yang nyangkut yaitu pindang ikan gembung,dan saya ada tabungan resep yang sama cm berbeda cara masaknya saja,penggunaan kecap jg gak byk ya cm asal merah aja,bumbu jg hampir sama cuma saya dicemplungin smua gak di tumis lg,gpp ya mbak 😊😊,pindang kuning atau kecap ttp enak ya,apalagi klo cabenya buanyaaaakkk ya..seger pedes² gimana gtu..🤤🤤🤣🤣#MasakanUntukIbu#RecookMenyadik_Lasküche#RecookMenyadikKalbar#cookpad#cookpadindonesia#cookpadcommunity #cookpadcommunity_BORNEO #Cookpadcommunity_KALBAR