Sambal bacem

Susan Mellyani
Susan Mellyani @susan_mellyani
bekasi

source: yene dandelion
sy sbnrnya ga gt suka sama terasi yah..klu sambal2 yg tanpa terasi sy suka atau terasinya ga terlalu menyengat.tp sama sambal yg ini sy rasa beda,biar pake terasi tp ga bgtu menyengat,wangi daun salam n daun jeruknya bikin selera makan jd meningkat drastis 😅😅 mba yene keren bgt ini sambalnya 😁 sy suka sy sukaaaaa... 😄😄

Sambal bacem

source: yene dandelion
sy sbnrnya ga gt suka sama terasi yah..klu sambal2 yg tanpa terasi sy suka atau terasinya ga terlalu menyengat.tp sama sambal yg ini sy rasa beda,biar pake terasi tp ga bgtu menyengat,wangi daun salam n daun jeruknya bikin selera makan jd meningkat drastis 😅😅 mba yene keren bgt ini sambalnya 😁 sy suka sy sukaaaaa... 😄😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 buahbawang merah
  2. 7 siungbawang putih
  3. 4 buahtomat
  4. 2 sdmterasi bakar
  5. 2 sdmgula merah
  6. 2 lembardaun salam
  7. 4 lembardaun jeruk
  8. 10 buahcabbai keriting
  9. 20 buahcabe rawit merah
  10. secukupnyagaram dan penyedap
  11. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus tomat,cabe,duo bawang,rebus hingga layu,lalu siapkan ulekan,ulek cabe,tomat,bawang,terasi,ulek kasar atau halus sesuai selera,beri garam dan penyedap

  2. 2

    Panaskan wajan,masukan sambal yg sdh di ulek ke dlm wajan,beri daun salam,daun jeruk,gula merah,masak hingga kental dan kadar airnya hilang

  3. 3

    Klu air sdh hilang masukan minyak goreng dan aduk rata masak hingga tingkat kematangan yg di inginkan,jgn lupa test rasanya yah 😉 sambal ini rasanya manis pedas cocok buat cocolan bacem,namanya jg sambal bacem yah 😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Susan Mellyani
Susan Mellyani @susan_mellyani
pada
bekasi
IG @susan_mellyaniyoutube channel susan mellyani
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa