簡単!!!! たらことしらすのパスタ ♡

chokkin⭐︎
chokkin⭐︎ @cook_40061980

とても簡単!!!!旦那もハマった一押しパスタです ♡
このレシピの生い立ち
母が小さい頃作ってくれていた美味しいパスタを、より美味しくアレンジしました。

簡単!!!! たらことしらすのパスタ ♡

とても簡単!!!!旦那もハマった一押しパスタです ♡
このレシピの生い立ち
母が小さい頃作ってくれていた美味しいパスタを、より美味しくアレンジしました。

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材料

二人分
  1. スパゲティ 200g
  2. たらこ 2腹(約70g)
  3. しらす 1パック(約40g)
  4. 大葉 4枚
  5. 塩(茹で用) 大さじ1
  6. ● バター 30g
  7. ● 塩 少々
  8. ● こしょう 少々
  9. ● スパゲティの茹で汁 大さじ2

作り方

  1. 1

    お鍋にたっぷりの水を沸かし、沸いたら塩を入れ、スパゲティを茹でる。(茹で時間はパッケージ通り)

  2. 2

    大葉は千切りにし、たらこは皮から身(卵)を取っておく(身を使用)。盛り付け用のたらこを少し取り分けておく。

  3. 3

    フライパンに、●と、湯切りした①の温かいスパゲティ入れて混ぜる。

  4. 4

    お皿に③を盛り、大葉と盛り付け用に残しておいたたらこをのせる。

コツ・ポイント

③でスパゲティが温かいのでバターは自然と溶けます!たらこはしっかりとパスタに絡めること。味が染み渡り美味しくなります。しらすはなしでも美味しいですが、あるとより旨味が出ます。

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仕事と家事の両立を目指し、毎日栄養満~点&愛情たっ~ぷりの料理をしてます(≧∇≦)お料理大好き。楽しさを伝えたい。皆さんのお役に&気に入っていただけると嬉しいです(`・▽・´)
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