袋ひとつで!甘熟王バナナラッシー

スミフル
スミフル @sumifru

ジッパーバッグ使用でミキサー不要!甘熟王なら砂糖なしでOK!バナナ、ヨーグルト、牛乳で簡単&濃厚ジュースのできあがり♪
このレシピの生い立ち
バナナの王様「甘熟王」を使った、袋ひとつで!甘熟バナナスイーツレシピ。なめらかな食感で、コクのある甘さの「甘熟王」なら、砂糖なしでおいしいドリンクができちゃいます!

袋ひとつで!甘熟王バナナラッシー

ジッパーバッグ使用でミキサー不要!甘熟王なら砂糖なしでOK!バナナ、ヨーグルト、牛乳で簡単&濃厚ジュースのできあがり♪
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材料

2人分
  1. バナナ「甘熟王」 1本(正味120g)
  2. プレーンヨーグルト 大さじ4
  3. 牛乳 150ml

作り方

  1. 1

    今回は、スミフルの「甘熟王(かんじゅくおう) バナナ」を使います。

  2. 2

    バナナは皮をむき、1cm幅の輪切りを2枚、飾り用に取っておく。

  3. 3

    <2>の残りのバナナをジッパーバッグ(ジッパー付保存袋)に4〜5つにちぎって入れ、外側から手でもむ。

  4. 4

    指でつぶしながら、なめらかなペースト状にする。

  5. 5

    <4>に、ヨーグルトを加えてさらにもみ混ぜ、保存袋の角をハサミで小さく切り、半量ずつグラスに注ぎ入れる。

  6. 6

    <5>に牛乳を半量ずつ注いでよく混ぜ合わせ、飾りのバナナをグラスのふちにさす。

  7. 7

    お好みで氷を浮かべ、ミントの葉を飾る。

コツ・ポイント

バナナの甘みを活用するので、熟したバナナを使ってください。表皮に茶色い星(シュガースポット)が出てきた状態が、より熟して、甘く・美味しくなったサインです。

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