蘋果鳳梨派

廚男料理筆記
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利用蘋果和鳳梨,就能簡單做出外層 香酥又有熱燙內餡的蘋果鳳梨派,輕輕鬆鬆就可做出簡單美味的點心!

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蘋果鳳梨派

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利用蘋果和鳳梨,就能簡單做出外層 香酥又有熱燙內餡的蘋果鳳梨派,輕輕鬆鬆就可做出簡單美味的點心!

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預備食材

60 分鐘
  1. 預備食材
  2. 有機鳳梨鮮果 1顆
  3. 華盛頓有機蘋果 3顆
  4. 原味黑糖丸 適量
  5. 酥油 少許
  6. 奶油 少許

料理步驟

60 分鐘
  1. 1

    先準備好食材

  2. 2

    鳳梨、蘋果切塊

  3. 3

    用奶油熱鍋後,加入蘋果丁和黑糖拌炒

  4. 4

    之後加入鳳梨丁和少許的水

  5. 5

    煮到有濃稠感後即可撈起放涼

  6. 6

    將餡料適量放在酥皮上、三邊塗上蛋液

  7. 7

    將酥皮對摺,邊緣用叉子壓過,表皮塗上蛋黃汁

  8. 8

    放入燠熱好的烤箱中,以180度的溫度烤至起酥均勻澎起

  9. 9

    完成!!

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