作り方
- 1
鯵を捌きます。
-
- 2
あまったお刺身でもオッケー♡
-
- 3
生姜はすりおろして、ネギは輪切りに、子ネギも輪切り。
-
- 4
切り身を小口切りにして、みそ、ねぎ、生姜、酒、醤油をのせて。ひたすらたたきます‼︎
-
- 5
いいかんぢになったら、大葉とゴマを加えてまたまたタタキます★
-
- 6
なじんだら、盛り付けして完成★
-
コツ・ポイント
ひたすらたたく(*^^*)
タタキすぎは注意‼︎食感残るように☆
似たレシピ
-
簡単ねっとり最高おつまみ♡アジのなめろう 簡単ねっとり最高おつまみ♡アジのなめろう
酒のつまみに最高！刺身パックでもOK。まな板の上だけで出来るので超簡単です。ねっとりクセになる旨さです♡
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20429827
