平アジ なめろう お酒のアテに最高！
RokkoBrog @cook_40308944
お酒のアテに最高！平アジをなめろうと刺身で盛付けてみました♪
このレシピの生い立ち
平アジの良さを楽しみむために、刺し身だけではなくなめろうと合盛りにしてみました♪
平アジ なめろう お酒のアテに最高！
お酒のアテに最高！平アジをなめろうと刺身で盛付けてみました♪
このレシピの生い立ち
平アジの良さを楽しみむために、刺し身だけではなくなめろうと合盛りにしてみました♪
作り方
- 1
平アジを3枚におろし、皮を引いて中骨を取りましょう♪アジは丸アジでもＯＫ
-
- 2
平アジの身とみじん切りにしたニンニク・しょうが・大葉・ネギに味噌と醤油を加えて一緒にたたきましょう♪
-
- 3
最後にお皿に盛って白ごまをかけて完成♪
-
コツ・ポイント
薬味は遠慮せずにたくさん入れてください。ミョウガを入れると更に美味しい。最後にスダチやカボスなどを振りかけるとお上品ななめろうになります♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20525104
