Steamed Pumpkin Cake

Purple Girl
Purple Girl @cook_2008680

Source: Internet (beberapa sumber).Dig in resep2 berbahan pumpkin karena ada pohon pumpkin tanpa sengaja tumbuh di backyard, buahnya berkilo-kilo satunya.Cocok utk menu breakfast, snack maupun lunch

Steamed Pumpkin Cake

22 orang berencana membuat resep ini

Source: Internet (beberapa sumber).Dig in resep2 berbahan pumpkin karena ada pohon pumpkin tanpa sengaja tumbuh di backyard, buahnya berkilo-kilo satunya.Cocok utk menu breakfast, snack maupun lunch

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
6 porsi
  1. 600 gramPumpkin (labu kuning)
  2. 250 gramTepung beras
  3. 250 mlAir
  4. 2 siungBawang Putih
  5. 3 siungBawang Merah
  6. 50 gramDaging cincang
  7. 30 gramUdang Kering
  8. 3 pcsJamur Shiitake
  9. 4 batangDaun Bawang
  10. 2 batangWortel
  11. SecukupnyaGaram dan Merica

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Kupas pumpkin, kukus lalu haluskan. Rendam udang kering selama 1 jam lalu iris-iris. Cuci dan iris-iris juga bawang, jamur, wortel (potong korek api) dan daun bawang.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bawang sampai harum. Masukkan daging, masak sebentar baru masukkan udang kering. Setelah harum masukkan berturut-turut: wortel, jamur. Beri garam Merica, masak selama kira-kira 2 menit lalu masukkan daun bawang, matikan api.Sisihkan

  3. 3

    Dalam panci / pan besar, larutkan tepung beras dalam air sampai rata tanpa gumpalan. Taruh di atas kompor, nyalakan api kecil sambil terus aduk supaya tidak lengket di dasar pan. Masukkan labu kuning, aduk rata (kira2 5-10 menit tergantung kadar air labu)

  4. 4

    Matikan api, masukkan bahan tumisan, aduk rata. Tuang ke wadah kaca tahan panas, ratakan permukaannya, kukus selama 50 menit hingga 1 jam.

  5. 5

    Setelah matang, dinginkan. Potong-potong setebal 1 cm, Panggang di oven selama 10 menit, balik permukaannya panggang lagi 5 menit. Sajikan. Alternatively: panggang di atas pan yg diberi sedikit minyak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Purple Girl
Purple Girl @cook_2008680
pada
Cooking/baking bukan hobbyku,cuma selingan di kala suntuk.Masalah kadang timbul kalo gagal or begitu sadar too much leftover in my fridge :D
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa