Pumpkin Steam Cake

Lika Kurnia Asri
Lika Kurnia Asri @fromituyu
Bandung

ini bolkus labu kuning dengan resep bolkus jagung yg pernah sy share. berbeda dengan pumpkin steam cake resep 1 lagi yg udh lama sy posting, kalo yg ini sy pake mixer, yg dulu enggak. walau yg ini pakai minyak, tapi rasanya enak loh. kalau mau lebih mewah, ganti minyak dengan butter.

Pumpkin Steam Cake

ini bolkus labu kuning dengan resep bolkus jagung yg pernah sy share. berbeda dengan pumpkin steam cake resep 1 lagi yg udh lama sy posting, kalo yg ini sy pake mixer, yg dulu enggak. walau yg ini pakai minyak, tapi rasanya enak loh. kalau mau lebih mewah, ganti minyak dengan butter.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 120 mlminyak goreng
  2. 3 sdmpenuh SKM
  3. ~ Blender :
  4. 70 grkeju parut
  5. 250 grlabu kuning kukus
  6. ~ mixer hingga kental berjejak :
  7. 4 bhtelur
  8. 10 sdmgula pasir
  9. 1 sdtSP
  10. ~ taruh di ayakan :
  11. 10 sdmterigu
  12. 3 sdmpenuh susu bubuk
  13. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Teruskan mixer telur smp berjejak yaa..

  2. 2

    Tambahkan SKM, aduk rata.

  3. 3

    Masukkan ayakan tepung, mixer smp rata saja.

  4. 4

    Lalu blenderan labu kukus & keju, mixer merata, jangan kelamaan.

  5. 5

    Lalu minyak goreng.

  6. 6

    Lakukan teknik aduk balik.sampai tdk ada minyak di dasar & permukaan adonan.

  7. 7

    Taruh loyang/cup. sy buat 2 versi, polos & isian.

  8. 8

    Kalau mau di kasih isian, cukup isi cup 1/2, kukus 10 menit. beri isian, dan tambahkan 1/2 adonan lagi hingga menutupi bola coklatnya (2x ngukus, bagian bawah, isian terus lapisan atas).

  9. 9

    Kukus 20 menit/tes tusuk.

  10. 10

    Angkat.

  11. 11

    Ini yang polos. Moist.

  12. 12

    Ini yg isian bola coklat. NOTE : Isiannya itu adalah bola coklat dr biskuit hancur + nuttela + butter + susu cair, yg diaduk rata hingga adonan lembab cenderung lengket, tp msh bs dipulung. (ada di resep terpisah).

  13. 13

    Pumpkin Choco Balls Steam Cake.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lika Kurnia Asri
Lika Kurnia Asri @fromituyu
pada
Bandung
Nemu sekolahan jadi bu guru, nemu lahan nganggur jadi bu tani, nemu dapur jadi bu koki.. hehe 😜Berbagi tak kan pernah rugi.. 😊
Lebih banyak

Komentar (3)

Resep Serupa