Pumpkin Choco Steamed Cake

Bun Elrafif
Bun Elrafif @elrafif
Malang

Ntah kenapa selalu penasaran dengan labu kuning. Dan ini enak deh, resep dari Bunda Diah Didi. Moist dan lembut. Bentuknya jugga cantik ya, ala² lapsur 😁. Ini jadi bolu kesukaan adikku. Recommended!

#resolusi2019
#berburucelemekemas
#cookpadcommunity_Malang

Pumpkin Choco Steamed Cake

Ntah kenapa selalu penasaran dengan labu kuning. Dan ini enak deh, resep dari Bunda Diah Didi. Moist dan lembut. Bentuknya jugga cantik ya, ala² lapsur 😁. Ini jadi bolu kesukaan adikku. Recommended!

#resolusi2019
#berburucelemekemas
#cookpadcommunity_Malang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

± 55 menit
20×10×7 porsi
  1. Bahan A
  2. 3 butirtelur ayam
  3. 75 grgula pasir
  4. 1/2 sdmSP
  5. 1/4 sdtvanilla bubuk
  6. 1/4 sdtgaram
  7. Bahan B
  8. 85 grtepung terigu
  9. 15 grsusu bubuk
  10. Bahan C
  11. 50 mlsantan instan
  12. 75 grlabu parang/labu kuning, kukus, lumatkan
  13. 25 mlair
  14. Bahan Tambahan
  15. 2 sdmcoklat bubuk
  16. 60 grcoklat serut/meses

Cara Membuat

± 55 menit
  1. 1

    Mixer bahan A hingga putih dan mengembang (±10 menit)

  2. 2

    Tambahkan bahan B yang sudah diayak, aduk rata.

  3. 3

    Terakhir, tuangkan bahan C yang sebelumnya sudah diaduk menjadi satu secara perlahan. Bagi masing² adonan menjadi 3 bagian (@160gr), campurkan salah 1 adaonan dengan coklat bubuk.

  4. 4

    Tuangkan adonan pumpkin original kedalam loyang yang sudah diolesi minyak/margarin. Kukur 10 menit, kemudian taburi setengah coklat serut/meses. Tuang adonan coklat, kukus kembali 10 menit, taburi sisa coklat serut/meses, tuang adonan terakhir. Kukus selama 20 menit.

  5. 5

    Biarkan hingga bersuhu ruang sebelum dipotong ya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bun Elrafif
Bun Elrafif @elrafif
pada
Malang
Bismillah...Yok belajar yoook...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa