離乳食後期 りんごとさつまいもの重ね煮
coco881 @cook_40248263
家事代行に来てくださった方がこどもに作ってくれたレシピです。大人が食べで美味しい！作り置き幼児食、離乳食にも♪
このレシピの生い立ち
砂糖を使わずに甘くて子供が喜ぶ離乳食をリクエストして作ってもらいました。忘備録としてレシピを公開します。
離乳食後期 りんごとさつまいもの重ね煮
家事代行に来てくださった方がこどもに作ってくれたレシピです。大人が食べで美味しい！作り置き幼児食、離乳食にも♪
このレシピの生い立ち
砂糖を使わずに甘くて子供が喜ぶ離乳食をリクエストして作ってもらいました。忘備録としてレシピを公開します。
作り方
- 1
さつまいもを皮むいて小さめに切る
- 2
さつまいもを水にさらす
- 3
りんごを皮むいてさつまいもより少し薄めに切る(いちょう切りが良いと思いますがお好みで)
- 4
さつまいもとりんごを鍋に入れたら蓋をして水をひたひたより若干少なめにして水がほとんどなくなるくらいまで弱めの中火で煮る
-
- 5
水がまだ残っていたら蓋を外して水を飛ばす。飛ばしたら蓋をして鍋を上下に振って粉ふき芋っぽくする
-
- 6
完成です。まだモグモグが苦手な子はスプーンの裏で潰してなめらかに、小さめにしてから与えてください。
-
- 7
小さめのいちょう切りにすると1歳になった我が子も手づかみで自分で食べるようになりました。
- 8
冷凍保存にはむいてません。冷蔵庫では4〜5日保存可能だったのでいつも多めに作って作り置きしてます♪
コツ・ポイント
お鍋はル・クルーゼを使いました。さつまいもは大きめのものを1本使い切ってます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20480150
