スジコン煮
ロピアで美味しそうだったのですじ肉を買って作りました。
圧力鍋で時短です。
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ロピアで美味しそうだったのですじ肉を買って作りました。
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すじ肉はたっぷりの水で圧力鍋で茹でる。
圧力鍋が冷めると丁寧に水で洗う。
こんにゃくも食べやすい大きさに切って茹でる。
圧力鍋に下ゆでしたすじ肉とうどんスープの素、水、こんにゃく、砂糖、みりん、料理酒を入れて沸騰させる。
圧力鍋が冷めれば、お醤油を入れて煮詰めて出来上がりです。
圧力鍋で沸騰させて冷めるまで放置してください。
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