糯米椒別名：青龍辣椒、甘長唐辛子、伏見干長辣椒、小甜椒 等，糯米椒雖然長得與辣椒一樣但一點都不辣糯米椒的成分有辣椒素、OMEGA-3脂肪酸、維生素B12和維生素D ，可以調節細胞的生長、預防癌症的營養成分。

這道涼拌椒痲生貝，做法簡單到沒什麼好描述的，可當輕食餐或餐前開謂菜喔!#開胃涼拌菜

拍黃瓜就是用刀拍扁黃瓜，黃瓜用拍的方法處理，吃起來會比較脆，而且蘸到的醬汁會更多更好味，比用刀的方法來做，更加爽口入味。做法很簡單，以菜刀用力地把黃瓜拍扁，然後加入涼拌調味汁，蒜、醋、麻油、糖和醬油攪拌，醃一會，能完成一個酸酸甜甜，口感爽脆的開胃涼拌黃瓜，放入冰箱中冷凍一下，涼涼的吃起來口感會更佳。訣竅提示混合涼拌調味汁後可以先試味，可隨個人喜歡的酸、甜度來增加或減少調味料。食後感想My cooking pages:https://www.facebook.com/pages/Fens/436468303135136

#金廚23滋滋香脆的蒜蓉糯米椒，很適合在燜熱的時侯來上一盤，既開胃又香脆，也很適合當小酌的下酒菜喔~

小黃瓜能消暑解熱，生津止渴，降火解毒及降低膽固醇的效益，為一道營養、解熱、利尿又美容的食物。 自製涼拌小黃瓜簡單又好吃訣竅提示依個人喜好也可加入辣椒食後感想脆脆的小黃瓜吃起來很爽口！

取用市售的胡麻醬及麻辣醬再加少許的白醋及黑醋 提升味蕾的層次口感就可調配出美味的麻辣胡麻醬汁麻辣胡麻香氣的醬汁 淋在鮮脆的小黃瓜就完成這道最適合在夏日品嚐開胃的涼拌佳餚 烹調簡易不用動爐火 在炎熱的夏天宅在家也可輕鬆愉快的享用美食 訣竅提示麻辣醬的比例可依喜愛辣度的口感增加喜愛吃酸味重些 上桌前可再淋上些白醋食後感想夠味的麻辣胡麻醬汁搭配鮮甜脆脆的小黃瓜開胃又有飽足感  健康的輕食美味  

簡單調味吃出食材最原味 冰涼的小菜最適合這樣的季節 想吃隨時都方便訣竅提示喜歡口味重一點可以加入蒜末與辣椒 喔 食後感想冰涼好好好吃

吃小黃瓜不用再等了，直接做快速入味版，現做現吃，滿足我們的胃~訣竅提示1.砂糖和糯米醋的比例是一比一，等製作完成，可以再加減自己想要的量2.製作過程中不要再碰到生水3.蒜末要適量的加，否則吃起來會太嗆辣有空可以來私人後花園走走喔~~https://www.facebook.com/pages/娟兒異想後花園/287226138107150?ref=hl

#好料日記炎炎夏日，自己手做涼拌椒麻雞絲，不僅可消暑，還可以促進食慾大增😋調味可依個人的口味喜好做增減，而且用保鮮盒做涼拌菜的方式，簡單又好吃🐔🥒

在夏季取用 青蔥 嫰薑 香菜 辣椒來當配料用於烹調涼拌的料理 非常符合當令季節 介紹這道涼拌素雞在炎熱的夏天 完全不動到爐火簡易烹調的涼拌菜餚  訣竅提示放入調味料後再放入薑絲及香菜 可必免調味料的顏色讓薑絲及香菜變黑色影響視覺調味料及辛香料的量可以依各人喜好自行增減食後感想用大量的葱薑及香菜辛香菜拌入素雞冰涼入後食用夏日開胃爽口又美味的涼拌佳餚 

使用熟食的油雞胸，再加上醃漬後的彩椒與小黃瓜，拌一拌即完成一道夏日清爽美味的涼拌菜，不用開火，輕鬆上菜。歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

海燕窩充滿豐富的膠原蛋白 利用檸檬汁與新鮮蔬果 做成低卡又健康的涼拌菜~ 好吃無負擔喔訣竅提示用檸檬汁取代醋更天然喔 也可以添加蒜末與辣椒增加香氣 食後感想低卡又健康的涼拌菜~ 好吃無負擔喔