♫【日式鮭魚茶泡飯】--美魔女Jolyn天氣熱的時候，吃不下飯嗎？其實日本有一道料理 【お茶漬け】，是最常見簡單的一道餐點唷～今天使用新鮮的鮭魚做出好吃的【日式鮭魚茶泡飯】鮭茶漬け♪～鮮甜口感的鮭魚拌入茶味的鰹魚湯汁，加上了蛋絲、海苔絲、芝麻的混合香氣，一整個超搭的唷～尤其加了些許哇沙米的提味，真是特別～訣竅提示【匯鮮市集 海鮮宅配】訂購海鮮網址~ http://www.enjoyfresh.com.tw/（免加入會員即可享受會員價，訂購後可貨到收款，可指定日期到貨，超方便！）歡迎加入【全民愛吃黨粉絲團】可以看到最新發佈的海鮮團購訊息及各式海鮮料理食譜喔！http://www.facebook.com/enjoyfresh168食後感想美魔女blog ~ http://jolyn0317.pixnet.net/blog/post/145229640美魔女Jolyn粉絲團： http://www.facebook.com/Jolyn.K.B

個人專頁：https://www.instagram.com/eatathomehkhttps://www.facebook.com/eatathomehk 可瀏覽更多食譜！https://www.facebook.com/eatatseoul 可瀏覽韓國悠閒旅遊資訊！第一次在日本吃時，心想用茶泡飯會好吃嗎？平日多數是湯泡飯吧，試過後覺得，茶味和飯也非常配合，清清地也很好吃。如果不喜歡茶，可用鰹魚湯汁代替。在家做這個飯非常簡單，可是找脆米的食譜也不容易，在這裡也記錄了做法。如在日式超市買到現成就更方便啦。

清爽解油膩，近日吃了太多大餐，突然想起了茶泡飯；大多食譜都會再加上鮭魚，但當時沒買到鮭魚，索性煮了這道湯頭鮮甜的茶泡飯，湯頭包含了柴魚、蘿蔔與紫菜的鮮甜，吃完後身體感到非常清爽舒服呢！日本文化的茶泡飯，通常是在聚餐尾聲，主人翁會端上茶泡飯，讓客人解油膩，作為美好的結尾。如果是感情不好的，拜訪對方但對方招待茶泡飯，也帶點送客的意味XD不過現代人飲食愈趨多元，也不這麼忌諱了吧！ #茶泡飯 #日式茶泡飯#快煮鍋料理 #蘿蔔 #柴魚 #爽健美茶 #yichen料理

天氣熱沒胃口嗎？那就來碗清爽的茶泡飯吧

如果你不知道怎麼處理剩飯如果喝多了想要吃一點清淡的解解宿醉這是一道很簡單可以滿足你需求的料理

#金廚獎

3月3日是日本的『ひな祭り』。『女兒節』，希望家中的女兒能夠健健康康，平平安安的長大，並且將來能順利的嫁給好對象。日本在女兒節前夕，就會看到很多店家擺出女兒節的週邊商品。而女兒節的節慶中，有很多食物及包裝等等都會以『白』『綠』『粉紅』這三種顏色為主題。據說這三種顏色各自代表著一些含義：緑色 代表健康長壽、新生的青草白色 代表清浄、純白色的雪粉紅色 代表避邪、桃紅色的桃花本篇食譜是參考自：ＭＡＭＡ ＤＡＹＳ部落格版本：http://candynulive.com/archives/1478

跟了口湖鄉產銷班鰻魚團～這次是用生鰻下去做這道

茶泡飯，是一種將米飯和配料淋上茶或高湯並泡在其中之料理。 延續上次做法http://www.dodocook.com/recipe/60202用日式高湯來做簡單的茶泡飯~白米吸收蘿蔔的甜味，鋪上煎好的鮭魚、 淋上高湯，就是一道美味的茶泡飯訣竅提示歡迎加入 菀荽的娘生活雜記 粉絲團 ^^ 一起來分享你我的料理 https://www.facebook.com/AasiaYu

做法很簡單，但味道卻不簡單的一道美味料理。

悶熱的午後，來一份清清爽爽的茶泡飯真的好適合！#當季時材

茶泡飯能有無限可能!!幾樣小東西味道雖然簡單但是吃起來很暖幸福