作り方
- 1
皮をむいたバナナをボウルに入れて潰す。卵、砂糖を入れてよく混ぜる。
牛乳も加えて混ぜる - 2
米粉、ココア、ベーキングパウダーを合わせたものを加えて混ぜる。
レンジで溶かしたバター（または米油）を加えて混ぜる - 3
絞り袋に入れて型に絞る。
私は①②の工程を『アイラップ』というビニール袋で混ぜて、袋の先をチョキっと切って絞ってます。 -
- 4
190度のオーブンで18分くらい焼きます。
冷めたら型から外します。 -
コツ・ポイント
ドーナツの型は6このシリコンのものです。
油を塗っておくと（分量外）外れやすくなるのと、生地を入れた後は軽くゆすって表面をならすときれいに仕上ります。
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