キャベツ大量消費♡5分仕上げの旨旨サラダ
ミセスオリーブ @olive3313july
白だしベースで短時間火を入れると、キャベツの量も凝縮され〜旨味と甘味が倍増しとまらない美味しさに♡アレンジもいろいろ♡
このレシピの生い立ち
キャベツがお手頃値段の時にまとめ買いして作り置きしておけるメニューをいろいろ♡
キャベツ大量消費♡5分仕上げの旨旨サラダ
白だしベースで短時間火を入れると、キャベツの量も凝縮され〜旨味と甘味が倍増しとまらない美味しさに♡アレンジもいろいろ♡
このレシピの生い立ち
キャベツがお手頃値段の時にまとめ買いして作り置きしておけるメニューをいろいろ♡
作り方
- 1
大きめの鍋にザクザクと切り洗ったキャベツを入れ、調味料と水をふりかけ、フタをして強火で5分火にかける。
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- 2
フタをとり火を止め、仕上げの塩とオリーブオイルをふりかけ混ぜる。タッパー等に保存し冷蔵庫で冷やす。
-
- 3
少し刻んで、粗挽き胡椒をふりました。カレーのお供にオススメです♡
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- 4
プチトマトスライスとツナにマヨ少し♡モーニングサラダにいかがですか？
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- 5
2021年11月3日配信のクックパッドニュースに掲載されました♡
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- 6
2022年10月19日クックパッドニュースに掲載されました♡今週から樹来君ダイエット始めました〜今日もコレ作ります♡
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コツ・ポイント
キャベツの中玉1/2個はぼぼ1キロ位ありますが、ほんの5分の強火で量が半分位になります♡ダイエットにも〜安心してたっぷり食べてください♡ビタミンC豊富なキャベツは風邪予防や疲労回復に♡ボケ防止や癌の予防効果もある？とも報告されています♡
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