同樣的步驟就能做出不同樣的層次口感一次同時享用滑嫩布丁和綿密蛋糕的雙重滋味訣竅提示(牛奶加檸檬汁靜置5~10分鐘會凝結小點狀，不用擔心~這就是白脫牛奶會讓蛋糕蓬鬆細緻喔。)原文 http://goo.gl/I0cV7g

這個是布丁又是蛋糕的甜點Lemon Pudding Cake，實在太美味！充滿檸檬香，酸酸的，底層是檸檬凝乳，中間是軟綿綿的布丁，上層是鬆軟的蛋糕，超超超美味，喜歡檸檬的你一定不要錯過喔！請到我的Facebook 專頁按讚*^O^* http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

是布丁又是蛋糕的甜點，超超超美味！充滿檸檬香，酸酸的，底層是檸檬凝乳，上面是又像布丁，又像蛋糕的鬆軟口感。做法簡單，一種做法，兩種口感，喜歡檸檬的你一定不要錯過喔！我的YouTube頻道：http://bit.ly/2gd4Jgt可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及杜拜生活分享＞ http://www.facebook.com/mrspskitchen1

~這個神奇的檸檬布丁蛋糕Lemon Pudding Cake，集檸檬凝乳，布丁，蛋糕於一身！香濃的檸檬香，酸酸甜甜，低層是香濃的檸檬凝乳，然後是幼滑的布丁質感，卻又軟綿綿像梳乎厘的蛋糕。做法超簡單但成品是超超超美味，必定要試！請也支持我的Facebook專頁唷*^O^*http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1訣竅提示~這個食譜可做6個小烤杯

#Cookpad廚藝賞2019烘焙後，蛋糕有2層上層蛋糕非常濕潤,柔軟和蓬鬆下層蛋糕像奶油般的柔滑影音作法:https://www.youtube.com/watch?v=oYMx6Y6W1q0部落格http://laviedefiona.pixnet.net/blog

#好料日記

當季的檸檬綠油油的，真想做個甜點來吃吃，眾多食譜中…檸檬塔看起來相當爽口，當下就決定來個 奶油獅子檸檬塔，哈哈…真是好玩又好吃！

檸檬布丁派(草莓裝飾)雖然沒有正統學過相關的課程，但因為自己對烘焙很有興趣，想試試考証照，所以也想提供給有意考証照的你參考操作手法，食材部份已調整過配方及比例，盡量用較天然的食材與減糖的配方，調整出更好吃的口感，平時做來吃也很好吃，並以盡量以不加化學添加物的方式製作，只要操作過程正確，烘焙產品即使不加化學添加物一樣能成功製作，我把我考証照平常練習的過程記錄起來，會陸續放上，考試時配方表及發酵時間還有題意說明..等等，請以書上或補習班提供的為主訣竅提示這款布丁派在丙級蛋糕考試裡並不難做，但很容易抽到一次要做五個的數量(很累)，基本上只要掌握住派皮不要破及內餡不要有焦黑點，就能通過(丙級考試沒有加水果裝飾)。小叮嚀：1.以烤模背面烘烤，因為這樣可以減短鬆弛的時間，派皮舖進烤模內如鬆弛不夠久，烤出來會收縮太多派皮成品會太小。2.多餘的麵糰可以壓平沾水舖在派皮中間，則不會有餘料產生。 食後感想這個配方改良過後，真的好吃到破錶，大家都以為內餡是起司做的，會讓人有起司派的錯覺，卻沒有起司餡的油膩感，再加上一點水果裝飾，馬上變的更有價值了呢^^

微酸微甜～餅皮酥脆

濃郁的檸檬香，上層酥軟綿密，下層則是布丁般的滑嫩，軟嫩酸甜的入口即化~