台灣人就愛什麼鴨血、雞血、豬血之類的東西（明明很好吃的東西，但是在外國人眼中是噁心的食物，會嗎？），小時候看看奶奶製做的過程，喔！一整個又怕又愛看的！聽媽媽說，我是看了奶奶殺雞之後就不太敢吃肉，小時候父母要我吃肉實在是用心良苦，因為我不敢肉，但長大後是為了餵母奶就又敢吃了（母愛的偉大嗎？）訣竅提示1.如果家中有沙茶醬或烤肉醬或是私房都可以喔！2.豬血糕全聯有賣blog : http://goo.gl/RFJEi人妻的廚房粉絲頁：https://www.facebook.com/wifekitchen

訣竅提示因為我喜歡豬血糕，但我討厭它一直當配角，於是，我就改變了它的刻板印象

每次去鵝肉小吃店的時候，總會來一盤豬血糕，現在你也可以自己動手做做看，把小吃店的口味也複製一份到自己家餐桌上唷！更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》 http://www.carrefour.com.tw/recipes訣竅提示鵝油香蔥香氣撲鼻，烹飪時用來取代一般食用油，可替食物增添極大的美味與香氣。

傳統的小吃豬血糕不知道大家喜不喜歡ˊ 蒸的軟硬適中的口感ˊ 隨喜好抹上醬油糕或辣椒醬ˊ 再沾上大把花生粉及香菜ˊ 真的是超正點~ 閒閒沒事的午後ˊ突然嘴饞ˊ 利用家裡好幫手"電鍋" 一下子就能搞定囉~~ 試試看吧~~

相信很多人喜歡吃豬血糕，但它的料理方式也有限，來分享利用鹹蛋的料理，利用豬血糕煎出來的香氣，再加上鹹蛋炒出來的香氣，真的會一口接一口~訣竅提示1.鹹蛋蛋殼不要撥，太浪費時間了，直接對剖後，用湯匙挖出來就可以了2.鹹蛋如果本身太鹹的話，蛋白可以不用全部放下去3.喜歡吃辣的人，在爆香時就可以放辣椒了喔有空可以來私人後花園走走喔~~https://www.facebook.com/pages/娟兒異想後花園/287226138107150?ref=hl

#營養健康吃我用的花生粉，是已經調過糖粉的花生粉喔(花生粉本身已經很甜)，所以就不另外加糖，若您買的是一般花生粉，請自行加上1小匙的糖調味。另外這個口味有點偏甜，若您比較重口味一點，請自行斟酌加一點沙茶醬或是辣椒。

前幾天吃羊肉爐，剩的豬血糕和鴻喜菇大變身了~訣竅提示貼心小提醒：1.鴻喜菇可以洗，但不要泡水，在炒時才不會把鴻喜菇的香氣分散掉喔2.鹹蛋本身就有鹹度，怕太鹹可以不要把鹹蛋白全加下去3.鹹蛋本身就有鹹度，蠔油的量不要加太多喔有空可以來私人後花園走走喔~~https://www.facebook.com/pages/娟兒異想後花園/287226138107150?ref=hl

寒冷的冬天，一口一個辣味豬血糕，方便好吃，辣在嘴裡暖在心喔，每次到豬血糕攤販那，總會說老闆我要辣一點，花生粉多多多一點^^~但老闆總是沾得不夠多(成本問題，原諒他)在家自己做就沒這問題囉，愛沾多少花生粉自己沾^^~搭上牛頭牌的咖哩香濃，好吃又順口喔!

大家可以檢查一下冰箱有沒有豬血糕，可以直接拿來解饞喔~~誰說豬血糕只能當配角，豬血糕簡簡單單吃，一樣很好吃~~訣竅提示1.如果麻油怕溫度控制不好會苦的話，可以混一些沙拉油2.薑的薄片我是用刨刀用，可以配著吃，一樣很好吃喔3.胡椒鹽可以在盤子上灑上一些，一來如果不夠沾可以用，二來擺盤上也比較豐富喔4.趁熱吃，否則冷掉會比較硬喔可以來私人後花園走走喔~~https://www.facebook.com/pages/娟兒異想後花園/287226138107150?ref=hl

三杯料理總是很多人的最愛, 也是下飯菜餚這次用豬血糕來入菜, 加入乾辣椒一起燒, 微嗆的鹹香味與九層塔搭配, 真是好美味阿! 真想來一杯啤酒~~歡迎加入莎莎的手作幸福料理粉絲團:https://www.facebook.com/sasahomemadekitchen

#營養健康吃真的很懶，我把花生粉,胡椒粉,香油等等全省略掉了,所以這是超懶人豬血糕,哈哈哈~

#好料日記 用真的豬血做的豬血糕，皇天不負苦心人，居然讓我遇見新鮮豬血😁以前阿嬤在世都殺我養的鷄，拿血來做鷄血糕，超好吃👍