洋風肉じゃが
sakusakuri @cook_40319160
肉じゃがアレンジレシピです。
ローリエを入れることで牛肉のクセも消え、ケチャップの甘みもきいて美味しいですよ〜
このレシピの生い立ち
肉じゃがにハマっているのですが、新しいことにチャレンジしてみたかったので。
洋風肉じゃが
肉じゃがアレンジレシピです。
ローリエを入れることで牛肉のクセも消え、ケチャップの甘みもきいて美味しいですよ〜
このレシピの生い立ち
肉じゃがにハマっているのですが、新しいことにチャレンジしてみたかったので。
作り方
- 1
野菜の皮をむき、切る。
じゃがいも…一口サイズ
にんじん…乱切り
玉ねぎ…くし形 - 2
鍋にバターをしき、牛肉をササっと火を通し、野菜を入れて少し炒める。
- 3
☆の調味料と、ローリエを入れる。
まぜまぜし、弱火〜中火で15分ほど煮込む。 - 4
竹串がジャガイモにスッと入るくらいの硬さになっていたら、完成。
-
- 5
お好みで、パセリもかけてどうぞ。
-
コツ・ポイント
最初に牛肉が焦げないようにすること！
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