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鶏胸肉のコチュマヨ和え
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鶏胸肉のコチュマヨ和え-レシピのメイン写真

鶏胸肉のコチュマヨ和え

shirasu322
shirasu322 @cook_40311462

コチュジャンのピリッと！とマヨネーズのまろやかさがクセになる白米がススム味付けです♪.
このレシピの生い立ち
安く手に入る胸肉でアレンジしたくて。

コチュジャンのピリッと！とマヨネーズのまろやかさがクセになる白米がススム味付けです♪.
このレシピの生い立ち
安く手に入る胸肉でアレンジしたくて。

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鶏胸肉のコチュマヨ和え

shirasu322
shirasu322 @cook_40311462

コチュジャンのピリッと！とマヨネーズのまろやかさがクセになる白米がススム味付けです♪.
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安く手に入る胸肉でアレンジしたくて。

コチュジャンのピリッと！とマヨネーズのまろやかさがクセになる白米がススム味付けです♪.
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材料

2人分
  • 鶏胸肉 1枚(350g)
  • 塩胡椒(漬け用) 適量
  • マヨネーズ(漬け用) 大さじ2
  • 酒(漬け用). 大さじ1
  • ごま油 大さじ2
  • 片栗粉 適量
  • ★コチュジャン 大さじ2
  • ★マヨネーズ 大さじ3
  • ★醤油、みりん、酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉の皮を剥ぎ、フォークでぶすぶす穴をしっかり開けて一口大に切っておいてください☆

  2. 2

    ポリ袋またはボウルに鶏胸肉をいれ、塩胡椒・マヨネーズ大2・酒大1をいれよく混ぜ30分は漬けておく。

  3. 3

    フライパンにごま油をひき、片栗粉をまぶした鶏胸肉をこんがりと焼く

  4. 4

    鶏胸肉に火が通ったら★の調味料をいれよく絡めて完成！

コツ・ポイント

鶏胸肉に酒とマヨネーズをつけておくと柔らかくなります☆焼いてもパサパサしないので、この工程はしっかり行ってくださいね♪.

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shirasu322
shirasu322 @cook_40311462
2020/04/06 13:53に公開
‪安い・時短・美味しいをモットーにo( ^_^ )o‪旦那さんから好評なレシピを‬‪残しておくためにはじめました♡
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このレシピのキーワード

片栗粉 酒 コチュジャン 鶏胸肉

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