鶏胸肉のコチュマヨ和え
shirasu322 @cook_40311462
コチュジャンのピリッと！とマヨネーズのまろやかさがクセになる白米がススム味付けです♪.
このレシピの生い立ち
安く手に入る胸肉でアレンジしたくて。
鶏胸肉のコチュマヨ和え
コチュジャンのピリッと！とマヨネーズのまろやかさがクセになる白米がススム味付けです♪.
このレシピの生い立ち
安く手に入る胸肉でアレンジしたくて。
作り方
- 1
鶏胸肉の皮を剥ぎ、フォークでぶすぶす穴をしっかり開けて一口大に切っておいてください☆
- 2
ポリ袋またはボウルに鶏胸肉をいれ、塩胡椒・マヨネーズ大2・酒大1をいれよく混ぜ30分は漬けておく。
- 3
フライパンにごま油をひき、片栗粉をまぶした鶏胸肉をこんがりと焼く
- 4
鶏胸肉に火が通ったら★の調味料をいれよく絡めて完成！
コツ・ポイント
鶏胸肉に酒とマヨネーズをつけておくと柔らかくなります☆焼いてもパサパサしないので、この工程はしっかり行ってくださいね♪.
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