#親子丼 #あなたが思うよりカンタンです
ハミング✩バード♪ @cook_40235518
とろ～り卵を半熟にしたら、
ご飯にのっけて黄身をポン♪
調味料の数も少ないので簡単なのです☆
このレシピの生い立ち
鶏肉が残っていたので
親子丼にしてみました。
卵を２個使うからちょっぴり
【贅沢な気分♪】になれます
アプリでひらく作り方
- 1
【材料を切る】
たまねぎは繊維に横に５ｍｍほどでカット、鶏肉は細長く一口大にカットする - 2
【卵の準備】
卵１個は黄身と白身にわけ、黄身は殻に残しておく
残りの卵１個と先の白身を加えて軽く溶いておく - 3
【具材を煮る】
フライパンに●を入れてよく混ぜて煮立てる。
鶏肉とたまねぎを加えてたまねぎがしんなりするまで煮る※３分程 - 4
【卵を入れる】
３に溶き卵を回し入れ蓋をして弱火で１分くらいで火を止める
ごはんの上に煮汁ごと入れ中央に黄身をのせる - 5
【七味をかける】
好みで七味唐辛子をかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
卵を入れる前に
味見をしてみてちょっぴり煮汁が濃いかな～くらい
煮詰めておくとちょうどよい味付けに
仕上がります♪
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